炭火焼肉三千苑のメニュー
肉前菜
表面をサッと炙った和牛の香ばしい旨みと濃厚ダレが絡み合う贅沢ユッケ
コリコリとした独特の歯ごたえをさっぱり酢味噌で味わう定番おつまみ
新鮮な牛ハツ（心臓）ならではの澄んだ旨みと心地よい歯ごたえを堪能
コリッと弾力のある上ミノを爽やかな梅ポン酢でさっぱりと
香ばしく炙ったお肉の脂がシャリと混ざり合い、口の中でとろける至福の一貫
カルビロース
和牛ならではの溢れる脂の甘みと香ばしさを楽しむ王道部位
見事なサシが入り、豊かなコクとより柔らかい肉質を楽しめる上質カルビ
サッと炙って炊き立てのご飯を包んで食べる相性抜群の逸品
薄切りの上質な赤身肉をサッと焼き、軽やかな後味で楽しむ贅沢焼きしゃぶ
きめ細やかなサシと濃厚な旨味が詰まった、とろける舌触りの最高級部位
タンハラミ
一度も冷凍していない生タンだからこその柔らかさと溢れる肉汁
噛むほどに味がでるタンあごに特製ネギ塩ダレを乗せた香ばしい一品
贅沢な厚みでタン特有のサクッとした食感とジューシーさを満喫
熟成によって引き出した濃密な肉の旨味と特製ダレの深みがベストマッチ
赤身の豊かな旨味と適度な油脂分のバランスが良い大人気部位
お肉を喰らう満足感を存分に味わえるボリューム満点の厚切りハラミ
見た目のインパクト抜群！豪快に丸ごと焼き上げてハサミで切り分ける名物
ホルモン
弾ける脂の甘みがたまらない小腸を特製塩ダレでさっぱり香ばしく
適度な脂としっかりした歯ごたえの大腸に香ばしい特製味噌ダレが絡む逸品
心地よい歯ごたえとコリコリの食感をシンプルかつ旨味たっぷりの塩だれで
第一胃ならではのコリコリ食感をシンプルかつ旨味たっぷりの塩ダレで
牛の大動脈部位。クセになる独特の硬めの食感でお酒が進むおつまみ
形は不揃いながら旨味がギュッと詰まったコスパ抜群の隠れた人気メニュー
角が立った新鮮さを誇るレバーを厚切りで贅沢に楽しむ一品
濃厚なコクと独自の風味が味わえる新鮮な牛レバー
その他焼き物
パリッと皮が弾け、ジューシーな肉汁が溢れるお子様にも人気の一品
豚首肉のサクサクした食感と香ばしい脂の甘みが際立つ人気部位
鶏の首肉ならではのギュッと引き締まった歯ごたえとジューシーな肉汁
お肉の合間に嬉しい、旬の彩り野菜を香ばしく焼き上げるセット
じっくり焼くことでジューシーな汗をかき、豊かな風味が広がる定番キノコ
表面は香ばしくサクッと、中はほくほくした食感が楽しめる人気焼き野菜
限定お値打ち品
和牛特有の上品な甘みとコクを併せ持つ、流通量の少ない超希少部位
一切の雑味がなく、非常に柔らかくしっとりとした赤身肉の最高峰
ヘレの中心部のみを贅沢に使用した、箸で切れるほど柔らかい極上部位
前菜
シャキシャキの食感とごま油の香ばしさが後を引く箸休めの定番
お肉の脂みをすっきりリセットする、ピリッと刺激的な辛みの韓国青唐辛子
漬け込みすぎず、白菜本来のシャキシャキ感と瑞々しさを活かした浅漬けキムチ
定番の白菜・オイ（きゅうり）・カクテキ（大根）を一度に味わえるお得なセット
深みのある辛さと旨味がしっかり染み込んだ手作り王道キムチ
きゅうりの瑞々しさと歯ごたえが爽やかな、辛さ控えめのキムチ
大根の自然な甘みとポリポリとした食感が心地よい角切りキムチ
香ばしいごま油と塩味が効いた、お肉やご飯を巻いても美味しい海苔
お肉やタレ、キムチを巻いてヘルシーに味わう新鮮サンチュなどの包み野菜
秘伝のドレッシングで味わう名物サラダ
みずみずしい白菜の食感が肉の脂をリセットする嬉しいお替り自由メニュー
炊き立て土鍋ご飯
ご注文ごとに土鍋で炊き上げる、お米の甘みと香りが立ち上る至福のご飯
炊き立ての土鍋ご飯に和牛の旨味を余すことなく閉じ込めた特製ご飯
和牛のジューシーな旨味と弾けるいくらの塩気が織りなす究極の贅沢飯
ごはんもの/麺/スープ
凛としたコシと喉ごしの良さが際立つ、お肉の後にさっぱりいただける極細麺
香ばしく揚げた牛ホルモン（油かす）の旨味と出汁が溶け込んだ関西名物うどん
牛肉と野菜のコク深い旨辛スープが麺にしっかり絡む絶品ラーメン
つるりと強いコシの麺と澄んだコク深い冷製スープが魅力の王道冷麺
わかめとふんわり玉子が入った、やさしい味わいのほっとするスープ
牛肉と野菜の旨味が凝縮された、ピリッと辛いクセになるコク旨スープ
スパイシーな旨辛スープとモチモチの麺が癖になる旨辛〆ラーメン
すだちの爽やかな酸味が広がり、お口の中をさっぱりとリセットする爽快冷麺
デザート
食後の口直しにぴったりな、すっきり爽やかなアイスキャンディ