一度も冷凍していない生タンだからこその柔らかさと溢れる肉汁
噛むほどに味がでるタンあごに特製ネギ塩ダレを乗せた香ばしい一品
贅沢な厚みでタン特有のサクッとした食感とジューシーさを満喫
熟成によって引き出した濃密な肉の旨味と特製ダレの深みがベストマッチ
赤身の豊かな旨味と適度な油脂分のバランスが良い大人気部位
お肉を喰らう満足感を存分に味わえるボリューム満点の厚切りハラミ
見た目のインパクト抜群!豪快に丸ごと焼き上げてハサミで切り分ける名物